Múku preosejeme a zmiešame s kypriacim práškom do pečiva. Pridáme cukor, soľ, semienka a na jemno nastrúhaný syr.
Nastrúhame studené maslo a všetko zmiešame. Pridáme toľko studenej vody aby sme dostali pružné cesto. Vypracujeme cesto, položíme do sáčku a dáme do chladničky na 1 hodinu.
Na pomúčenej doske vyvaľkáme na 0,5 cm hrubé a vykrajujeme keksíky. Poukladáme na plech s papierom na pečenie.
Keksíky pečieme v horúcej rúre pri 200°C asi 10-12 minút.
Necháme vychladnúť a ponúkame.