Tekvicový prívarok
Tekvicový prívarok
Množstvo Príprava
6osôb 15minút
Varenie
15minút
Množstvo Príprava
6osôb 15minút
Varenie
15minút
Prísady
Postup
  1. Tekvicu ošúpeme, prekrojíme pozdĺžne na polovicu a lyžicou vyberieme jadierka (keď je mladá, nemusíme vydlabať) a postrúhame.
  2. Cibuľu ošúpeme, nakrájame nadrobno a osmažíme na oleji. K cibuli pridáme tekvicu, osolíme, podlejeme trochou vody a za občasného miešania 15 minút dusíme.
  3. Nalejeme smotanu, zahustíme s múkou zmiešanou s mletou červenou paprikou. Pridáme kôpor a premiešame. Podľa chuti dochutíme. Podávame s volským okom, s fašírkou, klobásou a pod.