Zmiešame s ručným mixérom tvaroh a jogurt, pridáme, brezový cukor, kukuričný škrob a citrónovú kôru.
Do cesta zamiešame po jednom vajíčka a dôkladne premiešame cesto.
Nalejeme cesto do formy s papierom na pečenie a v teplej rúre na 170 °C pečieme asi 35 minút.
Vo forme necháme vychladnúť.
Mrazené jahody dáme do hrnca a na miernom ohni rozmrazíme. Pridáme sladidlo a vo vode rozpustenú želatínu.
S lyžicou naukladáme na studenú tortu a necháme 2-3 hodiny na studenom mieste stuhnúť.