O bravčovom mäse sa hovorí, že nepatrí medzi zdravé potraviny. Neplatí to však pre bravčové karé, ktoré obsahuje len minimum tuku. Karé – mäso je veľmi kvalitnou časťou z chrbtovej časti ošípanej. Využíva sa najčastejšie na pečenie v celosti, dusenie (na štave, soté, roštenka, ) a na prípravu vyprážaných rezňov, plnených rezňov.. atď. Bravčové rezne na […]
Prísada: bravčové karé
Bravčové karé v pivnom cestíčku
Bravčové karé v pivnom cestíčku