Pečená krkovička so zemiakmi

Krkovička sa nachádza na hornej strane chrbta od hlavy po chrbtovú časť a nadväzuje na bravčové karé. Výborné recepty nájdete z krkovičky napr. na steaky, rezne, mleté mäso, je ideálne na grilovanie, pomalé dusenie, pečenie vcelku, prípadne údenie. Na dosiahnutie lahodnej chuti krkovičku možno kombinovať s cibuľou, cesnakom, korením, rascou a tiež s pivom.   […]

Špekačky na čiernom pive

Tmavá farba čiernych  pív pochádza z karamelizovaných prírodných cukrov z jačmenného sladu. Tmavé pivo vyrobené tradičným spôsobom,  bude mať tmavšiu penu ako svetlé pivá. V dnešnej dobe sa však do niektorých pív pridávajú aj umelé farbivá. Spoznáte ich podľa toho, že dofarbené pivo má svetlejšiu až bielu penu. Špekačky na čiernom pive 12345 Počet hlasov: […]