Kokosové kocky /iným menom kokosové ježe/ teraz bez lepku. Vyskúšajte a urobte radosť celiatikom!
Kokosové kocky /bez lepku/
|
Ohodnoť tento recept!
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
| Množstvo | Príprava |
| 4 osoby | 20 minút |
| Varenie |
| 30 minút |
|
|
|
|
Kokosové kocky /bez lepku/
|
Prísady
- 30 g rastlinný tuk palmarin
- 200 g práškový cukor
- 140 g bezlepková múka Liana Cake mix
- 140 g bezlepková múka ryžová
- 1 ks vanilkový cukor
- 1 ks kypriaci prášok do pečiva
- 3 PL med
- 1/2 ks citrónová kôra
- 200 ml rastlinné mlieko
- 1 ks vajíčko
Čokoládová poleva
- 300 g rastlinný tuk
- 250 g práškový cukor
- 6 PL kakaový prášok
- 1 PL rumová aróma
- 15-18 PL rastlinné mlieko
- 200 g kokos strúhaný
Množstvo: osoby
Jednotky:
Postup
- K roztopenému maslu pridáme práškový cukor, vajíčko, vanilkový cukor premiešame. Pridáme kypriaci prášok, citrónovú kôru a med. Pomaly pridáme po častiach mlieko a múku a všetko dôkladne vymiešame.
- Pečieme na plechu s rozmermi 24*34 cm vystlatý s papierom na pečenie v predhriatej rúre na 180C , asi 25-30 minút. Necháme vychladnúť. Po vychladnutí nakrájame na kocky.
- Pripravíme si čokoládovú polevu: všetky prísady privedieme do varu za stáleho miešania. Keď čokoláda mierne vychladla nakrájané kocky namočíme a následne obalíme v strúhanom kokose. Dobrú chuť!
Zdieľať recept