Banana Split roláda

Banana Split roláda
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Počet hlasov: 1
Hodnotenie: 5
Váš hlas:
Ohodnoť tento recept!
Vytlačiť recept
Tento recept už je v nákupnom zozname
Banana Split roláda
Množstvo Príprava
8 osôb 15 minút
Varenie Pasívny čas
20 minút 4 hodiny
Množstvo Príprava
8 osôb 15 minút
Varenie Pasívny čas
20 minút 4 hodiny
Banana Split roláda
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Počet hlasov: 1
Hodnotenie: 5
Váš hlas:
Ohodnoť tento recept!
Vytlačiť recept
Tento recept už je v nákupnom zozname
Banana Split roláda
Množstvo Príprava
8 osôb 15 minút
Varenie Pasívny čas
20 minút 4 hodiny
Množstvo Príprava
8 osôb 15 minút
Varenie Pasívny čas
20 minút 4 hodiny
Prísady
Roláda
Plnka
Množstvo: osôb
Jednotky:
Postup
Príprava rolády
  1. Vaječné bielky si oddelíme od vaječných žĺtkov. Vaječné bielky vyšľaháme do tuhej peny, pridáme 75 g práškového cukru a vanilkový cukor a opätovne vyšľaháme penu.
  2. Vaječné žĺtky a 75 g práškového cukru zmiešame. Pridáme postupne 2 PL horúcu vodu a miešame dovtedy, kým nám hmota nebude tvoriť jeden celok. Postupne prisypeme múku, vlašské orechy a poriadne premiešame. Do tejto hmoty primiešame vyšľahané bielka a jemne premiešame vareškou. Cesto pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C, približne 20 minút.
  3. Po upečení cesto vyberieme z trúby a hneď ho vyložíme na navlhčenú utierku posypanú práškovým cukrom a zrolujeme. Necháme cesto jemne vychladnúť.
Príprava plnky
  1. V mlieku si uvaríme puding a necháme ho vychladnúť. Maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom a postupne pridávame vychladnutý puding. Miešame mixérom dovtedy, kým nemáme krémovú hmotu. Horkú čokoládu si nastrúhame na hrubom strúhadle a primiešame do vyšľahanej plnky. Plnku si necháme odležať v chladničke minimálne pol hodinku.
  2. Z cesta odstránime utierku, natrieme naň vychladnutý krém a naukladáme pozdĺž celého korpusu banány. Cesto zrolujeme, ozdobíme šľahačkou, rozpustenou čokoládou a posypeme na hrubo nasekanými vlašskými orechmi. V chladničke necháme aspoň 4 hodiny odstáť.
  3. Potom roládu nakrájame a podávame.
Zdieľať recept