Vyskúšajte náš výborný a jednoduchý recept (s banánmi, čokoládou a arašidmi). Táto torta je excelentná! Potešte svojich blízkych!
Banánový cheesecake
|
Ohodnoť tento recept!
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
Banánový cheesecake - vyskúšajte náš výborný a jednoduchý recept! Táto torta je excelentná! Potešte svojich blízkych!
| Množstvo | Príprava |
| 16 porcií | 15 minút |
| Varenie | Pasívny čas |
| 50-55 minút | 20-24 hodín |
|
|
|
|
Banánový cheesecake
Banánový cheesecake - vyskúšajte náš výborný a jednoduchý recept! Táto torta je excelentná! Potešte svojich blízkych!
|
Prísady
Korpus
- 150 g kakaové sušienky BEBE
- 80 g maslo
- 1 ks banány
- 1 hrsť orechy mleté
Banánovo tvarohová plnka
- 250 g mascarpone
- 500 g tvaroh jemný
- 4 ks banány
- 1 PL citrónová šťava
- 1 PL vanilkový extrakt
- 2 ks vajíčko
- 3 PL kryštálový cukor
- 1 ks vanilkový cukor
- 2 PL polohrubá múka
Poleva
- 100 ml smotana na šľahanie
- 250 g čokoláda tmavá
Karamelizované slané arašidy
- 80 g arašídy slané
- 50 g kryštálový cukor
- 30 g maslo
Množstvo: porcií
Jednotky:
Postup
Korpus
- Kakaové BEBE sušienky rozmelieme, pridáme mleté orechy, roztopené maslo a roztlačený banán. Vypracujeme cesto, ktoré následne dáme do tortovej formy s papierom na pečenie. Korpus predpečieme pri 180C asi 15 minút.
Plnka
- Na plnku si rozmixujeme banány, prilejeme citrónovú šťavu. Mascarpone a tvaroh zmiešame, pridáme cukor, vanilkový extrakt, vanilku. Primiešame aj múku a vajíčka a spojíme s banánovou zmesou.
- Plnku nalejeme na predpečený korpus a pečieme pri 160C asi 50-55 minút. Necháme úplne vychladnúť.
Poleva
- Smotanu na šľahanie necháme zovrieť a zmiešame s nalámanou čokoládou, Polevu necháme chvíľku odležať a nalejeme na tortu.
Arašidy
- Karamelizované arašidy: Kryštálový cukor rozpustíme na karamel. Keď je cukor už pekne hnedý, pridáme arašidy a maslo a miešame asi 5 minút. Natrieme na papier na pečenie a necháme vychladnúť.
- Karamelizované arašidy nasypeme na polevu a tortu dáme do chladničky stuhnúť.
Zdieľať recept