Náš overený recept na lahodné korenisté a nádherne chrumkavé kuracie krídelká. Môžete ho pripraviť za necelú hodinu. A chutí veľkolepo!
Chrumkavé kuracie krídelká
|
Ohodnoť tento recept!
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
| Množstvo | Príprava |
| 4 osoby | 3 minút |
| Varenie | Pasívny čas |
| 15 minút | 20 minút |
|
|
|
|
Chrumkavé kuracie krídelká
|
Prísady
- 4 polievková lyžica hladká múka
- 400 ml voda
- 60 g kukuričné lupienky
- 200 g kukuričná múka
- 2 lyžička soľ
- 1 lyžička kajenské korenie
- 1 čajová lyžica cesnak sušený
- 1 lyžička mleté čierne korenie
- 1 lyžička kypriaci prášok do pečiva
Množstvo: osoby
Jednotky:
Postup
- Najskôr zmiešame vodu a múku do hladka, bez hrudiek. Z krídelok odstránime letky a prerežeme na 2 časti. Osolíme a necháme 20 minúť odstáť.
- Kukuričné lupienky rozdrvíme v mažiari alebo v pevnejšom sáčku nahrubo.
- Rozdrvené lupienky zmiešame s kukuričnou múkou, soľou, kajenským korením, cesnakovými granulami, mletým čiernym korením a práškom do pečiva. Táto zmes slúži na obalovanie kuracích krídel.
- Predsolené kuracie krídelká namočíme vo vode s múkou, potom obalíme v pripravenej zmesi z lupienok a na rozpálenom oleji vypražíme do zlatohneda. Krídla musia byť celé ponorené v horúcom oleji.
Zdieľať recept