Kurací špíz na ázijský spôsob
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
Kurací špíz na ázijský spôsob
Množstvo | Príprava |
6 osôb | 15 minút |
Varenie |
20 minút |
|
|
Kurací špíz na ázijský spôsob
Kurací špíz na ázijský spôsob
|
Prísady
- 600 g kuracie prsia
- 3 PL sezamový olej
- 1 ĆL mleté čierne korenie
- 1 ČL muškátový oriešok
- 100 ml sójová omáčka
- 3 PL med
- 2 PL olej
- 100 g arašídy nesolené
Množstvo: osôb
Jednotky:
Postup
- Kuracie prsia nakrájame na 1-1,5 cm kocky. Posypeme so soľou, s mletým čiernym korením, s muškátovým orieškom a nalejeme sezamový olej. Dôkladne zmiešame a necháme 30 minút odstáť.
- Arašidy pomelieme na drobnejšie kúsky a opatrne popražíme na suchej panvici. Takto pripravené arašidy odložíme bokom.
- Kuracie kúsky napichujeme na špáradlo a na oleji grilujeme asi 5-5 minút. Potom nalejeme na mäso sójovú omáčku a med a necháme túto zmes skaramelizovať asi 3 minúty z každej strany.
- Hotové špízy posypeme s arašidmi. Podávame s ryžou, so zemiakmi.
Zdieľať recept