Tiramisu roláda
|
Ohodnoť tento recept!
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
Tiramisu roláda
| Množstvo | Príprava |
| 6 osôb | 15 minút |
| Varenie | Pasívny čas |
| 20 minút | 3 hodiny |
|
|
|
|
Tiramisu roláda
Tiramisu roláda
|
Prísady
Roláda
- 6 ks vajíčko
- 1 štipka soľ
- 120 g polohrubá múka
- 120 g práškový cukor
Plnka
- 400 g smotanová nátierka
- 250 ml smotana na šľahanie
- 3 PL práškový cukor
- 100 ml káva
- 100 g detské piškóty
- 3 PL kakaový prášok
Množstvo: osôb
Jednotky:
Postup
Cesto
- Vaječné bielky so soľou vyšľaháme do tuhej peny.
- Vaječné žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny a pridáme múku. Pridáme tuhý sneh z bielkov a opatrne premiešame.
- Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme v teplej rúre asi 20 minút.
- Hotové cesto vyberieme na kuchynskú utierku posypanú s práškovým cukrom. Opatrne dáme dole papier a cesto zrolujeme. Necháme vychladnúť.
Plnka
- Smotanu na šľahanie s práškovým cukrom vyšľaháme do tuhej peny.
- Pridáme smotanovú nátierku a všetko dôkladne zmiešame. V uvarenej káve namočíme detské piškóty.
- 2/3 plnky natrieme na cesto a poukladáme namáčané piškóty. Cesto zrolujeme a natrieme zvyškom krému.
- Posypeme s kakaovým práškom a dáme do chladu stuhnúť.
Zdieľať recept