Jednoduché piškótové cesto s čučoriedkami. Určite viete, že čučoriedky patria medzi jedno z najzdravších ovocí na svete. Okrem toho, že majú vynikajúcu chuť, doplnia organizmus vitamínmi, antioxidantmi a potrebnými minerálmi.
Roláda s čučoriedkami
|
Ohodnoť tento recept!
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
| Množstvo | Príprava |
| 8 osôb | 15 minút |
| Varenie | Pasívny čas |
| 20 minút | 3 hodiny |
|
|
|
|
Roláda s čučoriedkami
|
Prísady
- 6 ks vajíčko
- 6 PL voda vlažná
- 6 PL práškový cukor
- 6 PL polohrubá múka
- 1 štipka soľ
- 1/2 ks kypriaci prášok
Krém
- 200 ml šľahačka
- 150 ml smotanová nátierka
- 3 PL práškový cukor
- 150 g čučoriedky
Množstvo: osôb
Jednotky:
Postup
- Najprv si pripravíme dve misky a vajíčka oddelíme bielka od žĺtkov. Bielka si vyšľaháme so štipkou soli do tuhej peny. Vaječné žĺtky vyšľaháme s práškovým cukrom do peny, pridáme po častiach vlažnú vodu a múku zmiešanú s kypriacim práškom.
- Bielkovú penu opatrne zmiešame so žĺtkovou hmotou a nalejeme na plech s papierom na pečenie. Uhladíme a pečieme v zohriatej rúre na 180C asi 20 minút. Po upečení odstránime papier a roládu stočíme. Necháme vychladnúť.
- Šľahačkovú smotanu s práškovým cukrom vymiešame do peny. Pridáme smotanovú nátierku a dôkladne premiešame. Studenú roládu natrieme s krémom, poukladáme čučoriedky, a stočíme. Zvyškom krému natrieme boky a roládu dáme na 2-3 hodiny do chladničky. Dobrú chuť!
Zdieľať recept