Krémová zeleninová polievka
|
Ohodnoť tento recept!
|
Vytlačiť recept
|
Pridať do nákupného zoznamu
Tento recept už je v nákupnom zozname
|
Krémová zeleninová polievka
| Množstvo | Príprava |
| 6 osôb | 10 minút |
| Varenie |
| 25 minút |
|
|
|
|
Krémová zeleninová polievka
Krémová zeleninová polievka
|
Prísady
- 3 PL olivový olej
- 1 ks cibuľa
- 3 ks mrkva nakrájané na kolieska
- 2 ks petržlen nakrájané na kocky
- 1 ks zeler menší, strúhaný
- 1 ks karfiol menší
- 3 ks zemiaky
- 100 ml smotana na šľahanie
- 1500 ml voda
- 2 ks bujón zeleninový
- 1 štipka soľ
- 1 štipka mleté čierne korenie
- 1/2 ČL estragón sušený
Množstvo: osôb
Jednotky:
Postup
- Nakrájanú cibuľu orestujeme na oleji. Pridáme nakrájanú zeleninu a nalejeme vodu, pridáme bujóny.
- Na miernom ohni uvaríme polievku. Na konci pridáme estragón a smotanu. Dochutíme podľa chuti s mletým čiernym korením a so soľou.
Zdieľať recept